Rhabarber-Wähe – süss-saures Gemüse!

„Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen!“ – Oscar Wilde Ich verbringe mein Wochenende gerade im schönen Wallis. Hausieren tue ich in dieser Zeit bei der herzlichen Familie Blötzer, der Familie der Freundin meines Bruders. Da ich natürlich nicht mit leeren Händen auftauchen kann und will, griff ich kurzerhand zu der grünen langen…

Früchte-Bowle – sommerlicher Drink!

«Die Welt gehört dem, der sie geniesst.» – Giacomo Leopardi Ich sitze gerade vor dem Laptop und schreibe euch das süffige Rezept für die Beeren-Moscato-Bowle auf und liebe Leute: Ich schwitze ein bisschen. Wie herrlich ist denn das?! Passend zum wunderschönen Frühling-/Sommerwetter habe ich euch ein Cocktail kreiert, der nicht nur erfrischend ist, er ist…

Dreifache Barbecue-Spiesse – sommerlicher Hauptgang!

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ – Winston Churchill Heute wird wieder die 20 Grad Marke geknackt. Nach dem nassen, kalten Wetter der letzten Tage habe ich ein bisschen Wärme bitter nötig! Da der «Sommer» in der Schweiz normalerweise gerade Mal drei Tage dauert, muss Herr und Frau…

Hasselback-Potatoes – sommerliche Beilage!

“To barbecue is a way of life rather than a desirable method of cooking.” -Clement Freud Es wird heute sagenhafte 19 Grad. Grund genug, zuhause den Grill anzuschmeissen und endlich wieder mit Freunden auf dem Balkon zu sitzen, zu trinken und die besten Grill-Rezepte auszuprobieren. Heute starte ich mit dem ersten Rezept meiner dreiteiligen Barbecue-Serie….