Green Smoothie – Spinat zum Frühstück!

Ich stecke mitten in meinem letzten Semester an der ZHAW. Es muss eine Bachelorarbeit geschrieben, diverse Fächer abgeschlossen, etliche Essays abgegeben und einen Job gesucht werden. Die Devise ist klar: Prioritäten setzten, Prioritäten setzten, Prioritäten setzten! Ein ausgiebiges Frühstück jeden Tag liegt nicht mehr drin. Insbesondere wenn mein Tag um 08.00 Uhr mit vier Lektionen „Fachsprachlichkeit und…

Apfel-Zimt-Porridge – heisser Hafer!

Meine Lieben, morgen ist Weihnachten! Oh wie ich diese Jahreszeit liebe. Ja, in meiner Welt hat Weihnachten eine eigene Jahreszeit. Es ist die Zeit der Völlerei und das Fest der Liebe. Für viele ist es eher die Zeit der Hektik – nicht so bei mir. Weihnachtsgeschenke kaufe ich immer vorzu. Es ist auch schon vorgekommen, dass…

Frühstücks-Pizza – Ei, Ei, Ei!

You can’t buy happiness, but you can buy Pizza and that’s kind of the same thing. Oh wie wahr dieses Quote doch ist. Pizza geht bei mir immer. Zum Mittag, als Abendessen, als Late-Night Snack und sogar wenn ich überhaupt nicht hunrig bin. Das Einzige, das noch fehlte war eine Pizza zum Frühstück. Da ich…

Crunchy Nuss-Müesli – Homemade Granola Teil 2!

Ein gesundes, reichhaltiges Frühstück ist für mich Elementar. Ich könnte nie mit leerem Magen aus dem Haus, deshalb brauche ich auch immer etwas Abwechslung beim Frühstück. Da ich von zu viel Zucker am Morgen etwas Bauchschmerzen kriege, sind selbstgemachte Müesli die bessere und gesündere Option. Dieses Müesli riecht unglaublich lecker nach Vanille und ist zudem…

Blueberry-Pancakes – Frühstück ins Glück!

In der Beerensaison habe ich immer den unwillkürlichen Drang, Pancakes zu machen! Diese fluffigen Scheiben pures Glück zum Frühstück, verwandeln einfach den ganzen Tag in ein grosses pinkes Luftschloss. Und mit diesem Rezept geht die Verwandlung sogar ruck zuck: Für zwei Personen brauchst du: 2 Eier 80g Mehl 1 dl laktosefreie Milch 1/3 TL Backpulver…